НЕОБХОДИМОСТЬ ИЗУЧЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ФАЛЬСИФИКАЦИИ МОЛОКА АНТИБИОТИКАМИ

  • Н. В. Пац УО "Гродненский государственный медицинский университет"

Аннотация

В статье поднята проблема фальсификации моло­ка антибиотиками. Анкетно-опросным методом изу­чена частота использованич антибиотиков жителя­ми сельской местности Гродненской и Брестской об­ластей с целью предупреждения скисания молока. Пред­ложены направления деятельности медработников по предупреждению фальсификации молока антибиоти­ками.

Литература

Баранщиков Н.В., Харитонова И.А. Гигиенические требования при получении и хранении молока//Фельдшер и акушерка. -1985. -№ 1. -С. 14-18.

Инструментальные методы и экспресс-анализаторы для измерения состава и качества молока и молочных продуктов/Л.П. Бруславский, В.Д. Харитонов, Г.П. Тихомирова и др.: Вопросы питания. -1996. -№ 4. -С. 42-47.

Машковский М.Д. Лекарственные средства. В. 2 ч. Ч. 2. -14 изд. перераб., испр. и доп. -М.: ООО «Издательство Новая Волна», 2000. -608 с.

Пивоваров Ю.П., Гоева О.Е., Величко А.А. Руководство к практическим занятиям по гигиене.-М.: Медицина, 1983.-С.26-32.

Справочник помощника санитарного врача и помощника эпидемиолога/Никитин Д.П., Новиков Ю.В., Рощин А.В. и др.; Под ред. Д.П. Никитина, А.И. Зайченко.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Медицина, 1990.-С. 293-299.

Тринус Ф.П. Фармако-терапевтический справочник. -6 изд., перераб. и дополн. -К.: Здоровья, 1988. -640 с.




Загрузок PDF: 72
Опубликован
2015-12-17
Как цитировать
1.
Пац НВ. НЕОБХОДИМОСТЬ ИЗУЧЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ФАЛЬСИФИКАЦИИ МОЛОКА АНТИБИОТИКАМИ. Журнал ГрГМУ (Journal GrSMU) [Интернет]. 17 декабрь 2015 г. [цитируется по 24 май 2024 г.];(1(5):80-1. доступно на: http://journal-grsmu.by/index.php/ojs/article/view/1663

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)

1 2 > >>