ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ В РАЦИОНАХ БОЛЬНЫХ ДИСТРОФИЯМИ СЕТЧАТКИ

Т. Г. Холупко

Т. Г. Холупко УО «Гродненский государственный медицинский университет»

Ключевые слова: тяжелые металлы, свинец, кадмий, ртуть, дистрофии сетчатки, питание

Аннотация

Исследования позволили установить роль питания как одного из возможных факторов возникновения дистрофии сетчатки, угрожающей потерей зрения. В рационах больных дистрофиями сетчатки содержание свинца достоверно больше, чем в рационах лиц контрольной группы. Предполагается, что значительным содержанием тяжелых металлов в продуктах питания обусловлено нарушение метаболических процессов в организме, в том числе и сетчатке глаза с последующим развитием заболевания. Для снижения последствий негативного действия на организм токсических веществ рекомендуется коррекция питания.

Литература

Винц Л. А. О влиянии свинца на орган зрения//Вестник офтальмологии, 1975. -№ 1. -С. 74 -75.

Государственный доклад о состоянии окружающей среды в Республике Беларусь. -Минск, 1995. -148 с.

Проблема тяжелых металлов в пищевых продуктах и подходы к использованию пищевого сырья с повышенным содержанием тяжелых металлов./Карплюк И. А., Волкова Н. А., Иваницкий А. М., Хотимченко С. А. и др.//Вопросы питания, 1996. -№ 1. -С. 22 -26.

Содержание микроэлементов в основных продуктах питания и в рационах жителей Республики Беларусь/Коломиец Н. Д., Мурох В. И., Петрова В. С. и др.//Медицина, 1999. -№ 1. -С. 38 -41.

Онищенко Г. Г. Качество продуктов питания: гигиенические требования, стандарты и качества//Вопросы питания, 2004. -№ 6. -С. 9 -13.

Состояние природной среды Беларуси: Экологический бюллетень 1993 -1994 гг./Под общ. ред. В.Ф.Логинова. -Минск, 1995. -С. 100-101.

Стукалов С. Е., Писаренко С. Л. Пигментная дистрофия сетчатой оболочки. -Воронеж, 1980. -104 с.

Филонов В. П., Мурох В. И. Прблемы питания в Республике Беларусь//Национальная политика в области здорового питания в Республике Беларусь. -Минск, 1997. -С. 10 -15.

Контроль безопасности продуктов питания в Республике Беларусь/Филонов В. П., Мурох В. И., Коломиец Н. Д. и др.//Вопросы питания, 2001.-№ 6. -С. 19-23.

Pietro A. Aggiornamenti in tema di tossica logia del piombo//Ann. Ist. super sanita, 1998.-V. 34.-№ 1. -Р. 5-15.